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孙悟空真实存在过吗红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红薯能够生吃吗(ma)

　　红薯是能够(gòu)生吃的。

　　红薯为一(yī)类较常见的食(shí)物，能够生吃(chī)红(hóng)薯，但不主(zhǔ)张(zhāng)生吃红薯。生(shēng)吃红薯不(bù)会引起中毒，但生(shēng)红(hóng)薯(shǔ)中含有丰厚的淀粉，

　　生红薯中的淀(diàn)粉很难消化、吸收，有或许由于消(xiāo)化不良而出现腹(fù)胀、打嗝。将(jiāng)生(shēng)红薯做熟，才可让红(hóng)薯中的淀粉(fěn)发生变(biàn)化，相对更(gèng)易消化(huà)。

　　一起不(bù)主张(zhāng)食用(yòng)过多生红(hóng)薯，是由于生红薯中含(hán)有一(yī)种气化(huà)酶(méi)，会导(dǎo)致食用红薯后产(chǎn)气，感觉腹(fù)胀(zhàng)难过。

红薯怎样(yàng)挑(tiāo)才甜呢

　　1、选品(pǐn)种(zhǒng)。

　　红薯有四种，分别是红心红(hóng)薯(shǔ)、白心红薯、黄心红薯和(hé)紫(zǐ)心红薯。

　　红(hóng)心红薯(shǔ)的滋味(wèi)甜美，口(kǒu)感比(bǐ)较脆爽，含糖(táng)量十分高，蒸熟(shú)之后香气(qì)溢(yì)散，口(kǒu)感(gǎn)十分嫩。

　　白心红薯淀(diàn)粉含量(liàng)比(bǐ)较高，口感上(shàng)糯(nuò)而(ér)不腻，一般用来制造薯粉(fěn)，有嚼劲。

　　黄心红(hóng)薯是最常见的一(yī)种，合(hé)适蒸食、煮粥、炒菜(cài)等各种办(bàn)法，口感也是十分的清甜(tián)爽滑。

　　紫心(xīn)红薯口(kǒu)感上(shàng)不是特别好，可是养(yǎng)分(fēn)价值比较高。

　　几种红薯的口感不同也(yě)比较大，在购(gòu)买的时分依据自己的(de)需求(qiú)来挑选(xuǎn)就(jiù)好了。

　　2、看(kàn)红薯的外观。

　　首要咱们最直(zhí)观能看到的便是红薯的(de)外观了，在购(gòu)买红薯的时分(fēn)，咱们能够先看下红(hóng)薯的外观，挑选(xuǎn)外形丰满、外表润(rùn)滑地进行购(gòu)买(mǎi)，假如红薯外表(biǎo)皮是高低不平或许有黑点、发霉或许是有缺口的(de)就别买了，这种有或(huò)许是寄(jì)存时刻(kè)过久，或许(xǔ)会(huì)有蜕变(biàn)的问题，假如是外(wài)表特(tè)别粗糙(cāo)，或许也是寄存过久(jiǔ)，水(shuǐ)分有些(xiē)丢失(shī)掉(diào)了，还有便(biàn)是发芽的必定不(bù)要购买。

　　3、看红薯的(de)形状。

　　在(zài)挑选红(hóng)薯的时分，咱们尽量(liàng)去(qù)挑选两头(tóu)尖，中心粗形状的红薯，这种红(hóng)薯的(de)口感是比较好的，由于这(zhè)种红薯(shǔ)在(zài)成长(zhǎng)的过程(chéng)中养分吸收得比较均(jūn)匀，养分价值更好，圆润的(de)红薯看起来比较美(měi)观，可孙悟空真实存在过吗是相比较来说，两(liǎng)头尖(jiān)、中心粗的红薯口感上会更好(hǎo)一些。

　　4、捏(niē)一捏红(hóng)薯。

　　在(zài)把看(kàn)好的红薯放进购(gòu)物袋的时分，能够随手捏一下红薯的头尾处，挑选捏(niē)起来比较(jiào)紧实的(de)，假如是捏起来比较软的(de)话，有(yǒu)或(huò)许是水分丢失导致(zhì)的(de)，就(jiù)没有那么新鲜了，所以(yǐ)在挑选(xuǎn)捏起来(lái)紧实水分(fēn)也比较足的。